Caleta Olivia presentó su primer vino artesanal “Mar y Viento”
La Municipalidad de Caleta Olivia realizó la presentación oficial del primer vino artesanal producido en el viñedo de la Chacra Municipal, en el predio de Punto Orgánico. La jornada incluyó degustaciones y marcó un hecho significativo para la producción local.
La supervisora Carmen Almendra explicó que el vino comenzó a elaborarse en abril del año pasado y que se trata de la primera vendimia propia del espacio municipal.
Durante la presentación, el intendente Pablo Carrizo expresó: “Estamos muy contentos por este gran logro. Esto fue posible gracias a los trabajadores municipales que llevaron adelante este proyecto, que quizás en algún momento fue un sueño”.
Además, recordó que la iniciativa comenzó en 2021 y tuvo continuidad en la actual gestión: “Hoy podemos decir que en Caleta Olivia se elaboran tres variedades de vinos y van a ser comercializados a nivel nacional, lo que para nosotros es muy importante”.
El jefe comunal también destacó la recuperación del predio como parte de una decisión política para potenciar el lugar: “Fue un espacio que estuvo usurpado durante mucho tiempo y decidimos recuperarlo para acompañar a los productores locales”.
Finalmente, invitó a la comunidad a conocer el espacio: “Punto Orgánico es un lugar espectacular, es de Caleta y para los caletenses. Queremos que lo conozcan y lo sientan propio”.
Con esta presentación, Caleta Olivia suma una nueva propuesta productiva que fortalece la identidad local y proyecta el desarrollo del sector.