{"id":53177,"date":"2026-11-12T13:19:48","date_gmt":"2026-11-12T16:19:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ecosdelsur.com\/?p=53177"},"modified":"2026-11-12T13:19:48","modified_gmt":"2026-11-12T16:19:48","slug":"la-municipalidad-brindara-un-nuevo-curso-de-manipulacion-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecosdelsur.com\/?p=53177","title":{"rendered":"La Municipalidad brindar\u00e1 un nuevo Curso de Manipulaci\u00f3n de Alimentos"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #ff0000;\">11 de Noviembre 2026. <\/span>La Municipalidad de Caleta Olivia, a trav\u00e9s de la Supervisi\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico, llevar\u00e1 adelante un nuevo Curso de Manipulaci\u00f3n de Alimentos, destinado a todas aquellas personas que trabajan en contacto con productos alimenticios, ya sea en su elaboraci\u00f3n, fraccionamiento o comercializaci\u00f3n. La capacitaci\u00f3n coordinada por la Secretaria de Estrategia y Gesti\u00f3n Operativa se desarrollar\u00e1 los d\u00edas jueves 12 y viernes 13 de noviembre, de 18 a 21 horas, en el Centro Alegr\u00eda de Vivir.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La propuesta busca brindar herramientas y conocimientos fundamentales para garantizar pr\u00e1cticas seguras, desde el tratamiento de las materias primas hasta la obtenci\u00f3n de un producto final apto para el consumo.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al respecto, la t\u00e9cnica superior en Bromatolog\u00eda y disertante, Morena \u00c1lvarez, explic\u00f3 que no es necesario contar con conocimientos previos para participar y destac\u00f3 que la capacitaci\u00f3n est\u00e1 dirigida tanto a emprendedores como a trabajadores de comercios y personas que elaboran desde sus domicilios.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cBuscamos que cada persona cuente con los conocimientos necesarios para elaborar de forma segura y prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos\u201d, se\u00f1al\u00f3 \u00c1lvarez, quien adem\u00e1s remarc\u00f3 la importancia de incorporar buenas pr\u00e1cticas en cada etapa del proceso de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otra parte, quienes participen deber\u00e1n realizar un examen final que permitir\u00e1 gestionar el Carnet Nacional de Manipulaci\u00f3n de Alimentos ante el Ministerio de Salud y Ambiente. Esta certificaci\u00f3n representa una herramienta fundamental para respaldar los conocimientos adquiridos y desarrollar la actividad de manera responsable.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde la gesti\u00f3n del intendente Pablo Carrizo se contin\u00faa impulsando espacios de formaci\u00f3n que acompa\u00f1an a emprendedores y trabajadores locales, fortaleciendo sus capacidades y promoviendo pr\u00e1cticas responsables que contribuyen al cuidado de la salud de toda la comunidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>11 de Noviembre 2026. La Municipalidad de Caleta Olivia, a trav\u00e9s de la Supervisi\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico, llevar\u00e1 adelante un<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":53178,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1185],"tags":[],"class_list":["post-53177","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicaciones-y-medios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ecosdelsur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ecosdelsur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ecosdelsur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecosdelsur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecosdelsur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=53177"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ecosdelsur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53177\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53179,"href":"https:\/\/ecosdelsur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53177\/revisions\/53179"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecosdelsur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/53178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ecosdelsur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=53177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecosdelsur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=53177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecosdelsur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=53177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}