{"id":52797,"date":"2026-11-03T19:44:23","date_gmt":"2026-11-03T22:44:23","guid":{"rendered":"https:\/\/ecosdelsur.com\/?p=52797"},"modified":"2026-11-03T19:44:23","modified_gmt":"2026-11-03T22:44:23","slug":"santa-cruz-capacita-a-productores-para-certificar-alimentos-en-todo-el-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecosdelsur.com\/?p=52797","title":{"rendered":"Santa Cruz capacita a productores para certificar alimentos en todo el pa\u00eds"},"content":{"rendered":"

03 de Noviembre 2026. <\/span>M\u00e1s de 80 elaboradores santacruce\u00f1os participar\u00e1n este mi\u00e9rcoles de una instancia formativa virtual sobre registros alimentarios oficiales con el fin de facilitar herramientas t\u00e9cnicas para la producci\u00f3n local y ampliar los canales de comercializaci\u00f3n.<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n

El Gobierno de Santa Cruz brindar\u00e1 este mi\u00e9rcoles 4 de noviembre a las 14:00 una capacitaci\u00f3n virtual orientada a la obtenci\u00f3n del RNE y RNPA. La directora provincial de Gesti\u00f3n Productiva, Alfonsina Giordano<\/strong>, coordina esta iniciativa estrat\u00e9gica destinada a fortalecer a emprendedores de todo el territorio.<\/p>\n

La alta demanda registrada en las distintas localidades refleja el compromiso de los elaboradores locales por jerarquizar sus est\u00e1ndares comerciales.<\/p>\n

Impulso federal a la formalizaci\u00f3n agroalimentaria<\/h2>\n

El Ministerio de la Producci\u00f3n, Comercio e Industria, mediante la Secretar\u00eda de Estado de Comercio e Industria y de manera articulada con el Consejo Agrario Provincial, impulsa esta instancia para consolidar la trazabilidad t\u00e9cnica de los emprendimientos.<\/p>\n

Al respecto, Giordano<\/strong> destac\u00f3 el impacto territorial de la convocatoria y subray\u00f3: \u201cQue haya m\u00e1s de 80 inscriptos nos confirma que hay un sector con ganas de formalizarse. <\/strong>Formalizar es el primer paso para crecer, y nuestro trabajo es acompa\u00f1ar a cada productor y elaborador para que obtenga sus registros y pueda vender sus productos en todo el pa\u00eds\u201d<\/strong>.<\/p>\n

Alcance de las certificaciones RNE y RNPA<\/h2>\n

La formaci\u00f3n t\u00e9cnica estar\u00e1 a cargo del especialista Mart\u00edn Troiano<\/strong> y abordar\u00e1 el marco regulatorio del C\u00f3digo Alimentario Argentino. Durante la jornada se detallar\u00e1 el circuito administrativo para tramitar el Registro Nacional de Establecimiento (RNE)<\/strong>, que certifica las condiciones de las plantas elaboradoras, y el Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA)<\/strong>, necesario para habilitar cada art\u00edculo en g\u00f3ndola.<\/p>\n

Contar con ambos registros garantiza la venta formal en comercios de todo el pa\u00eds y avala la calidad del producto<\/strong>.<\/p>\n

Acceso y registro al aula virtual<\/h2>\n

Las personas interesadas en sumarse a la capacitaci\u00f3n podr\u00e1n completar su inscripci\u00f3n previa de manera digital hasta este mi\u00e9rcoles 4 a las 12:00 del mediod\u00eda. Una vez enviado el formulario, los inscriptos recibir\u00e1n v\u00eda correo electr\u00f3nico el enlace de acceso a la sala virtual para participar del encuentro interactivo.<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n