{"id":50051,"date":"2026-09-24T18:18:14","date_gmt":"2026-09-24T21:18:14","guid":{"rendered":"https:\/\/ecosdelsur.com\/?p=50051"},"modified":"2026-09-24T18:18:14","modified_gmt":"2026-09-24T21:18:14","slug":"hidroponia-en-los-hogares-la-idea-es-llevarla-a-cada-vivienda-santacrucena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecosdelsur.com\/?p=50051","title":{"rendered":"Hidropon\u00eda en los hogares: \u201cLa idea es llevarla a cada vivienda santacruce\u00f1a\u201d"},"content":{"rendered":"

24 de Septiembre 2026. <\/span>La Cooperativa Keoken comparti\u00f3 la experiencia productiva que desarrolla junto a Santa Cruz Puede y destac\u00f3 las posibilidades que ofrece este sistema para que las familias produzcan sus propios alimentos.<\/p>\n

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En el marco de la\u00a0presentaci\u00f3n de \u201cActiv\u00e1 Tu Huerta\u201d y \u201cCultivar el Futuro\u201d<\/strong>, integrantes de la\u00a0Cooperativa Keoken, impulsada por el ministerio de Desarrollo Social, Igualdad e Integraci\u00f3n,\u00a0<\/strong>dieron a conocer el trabajo que vienen desarrollando en producci\u00f3n hidrop\u00f3nica y anticiparon que el objetivo es avanzar hacia una nueva etapa que permita trasladar estos conocimientos a los hogares santacruce\u00f1os.<\/p>\n

La presidenta de la cooperativa,\u00a0Celena Muniz<\/strong>, explic\u00f3 que actualmente trabajan en las diferentes etapas del proceso, desde la germinaci\u00f3n y el desarrollo de las primeras pl\u00e1ntulas hasta la cosecha final.<\/p>\n

\"Hidropon\u00eda<\/figure>\n

\u201cEstamos muy contentos de poder mostrar lo que es la parte de hidropon\u00eda. Venimos desarrollando las distintas etapas, desde la germinaci\u00f3n, las peque\u00f1as pl\u00e1ntulas hasta la cosecha final\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/strong><\/p>\n

La experiencia se desarrolla de manera articulada con\u00a0Santa Cruz Puede S.A.U<\/strong>., la subsecretar\u00eda de\u00a0Cooperativas<\/strong>\u00a0del\u00a0Ministerio de Desarrollo Social, Igualdad e Integraci\u00f3n y<\/strong>\u00a0el\u00a0Consejo Agrario Provincial<\/strong>, buscando ampliar progresivamente el alcance de la propuesta.<\/p>\n

Producir alimentos en casa<\/h2>\n

Uno de los objetivos centrales de esta nueva etapa ser\u00e1 acercar el\u00a0sistema hidrop\u00f3nico<\/strong>\u00a0a las familias y demostrar que no requiere necesariamente grandes instalaciones para comenzar a producir.<\/p>\n

\u201cLa idea es llevarlo a cada vivienda santacruce\u00f1a, en peque\u00f1os recipientes, donde la gente pueda aprender a cultivar sus propios alimentos de diferentes especies\u201d, explic\u00f3 Muniz.<\/strong><\/p>\n

En ese sentido, destac\u00f3 que la producci\u00f3n domiciliaria puede convertirse tambi\u00e9n en un acompa\u00f1amiento para la econom\u00eda familiar, al permitir que los hogares generen parte de los alimentos que consumen.<\/p>\n

La presidenta de Keoken explic\u00f3 que se trata de un sistema de f\u00e1cil implementaci\u00f3n, basado en la utilizaci\u00f3n de\u00a0agua y nutrientes<\/strong>, y destac\u00f3 la variedad de cultivos que pueden adaptarse a esta modalidad.<\/p>\n

Entre las alternativas mencion\u00f3\u00a0hojas verdes, tomates, tomates cherry, perejil y albahaca<\/strong>, adem\u00e1s de otras producciones. Incluso se\u00f1al\u00f3 que el sistema permite desarrollar forraje hidrop\u00f3nico.<\/p>\n

\u201cTenemos muchas posibilidades dentro de lo que es la hidropon\u00eda.<\/strong>\u00a0Es muy interesante porque lo que uno quiera generar puede hacerlo tanto en la tierra como en el agua\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n

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\"Portada<\/div>\n<\/figure>\n

Capacitaci\u00f3n para llegar a m\u00e1s familias<\/h2>\n

Muniz adelant\u00f3 que el proyecto se encuentra actualmente en una primera etapa y que el\u00a0pr\u00f3ximo paso ser\u00e1 continuar capacitando<\/strong>\u00a0a nuevas integrantes para luego trasladar esos conocimientos a la comunidad.<\/p>\n

\u201cDespu\u00e9s lo vamos a trasladar a la comunidad, donde vamos a estar brindando capacitaciones para que todo esto llegue a la mesa de los santacruce\u00f1os\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

El trabajo conjunto con los organismos provinciales apunta, adem\u00e1s, a que la producci\u00f3n desarrollada por la cooperativa pueda contribuir progresivamente al abastecimiento de distintos sectores.<\/p>\n

Una herramienta que tambi\u00e9n genera oportunidades laborales<\/h2>\n
\"Hidropon\u00eda<\/figure>\n

Por su parte, la s\u00edndica de la\u00a0Cooperativa Keoken, Ver\u00f3nica Barroso<\/strong>, destac\u00f3 que actualmente son\u00a014 las personas<\/strong>\u00a0que participan del proyecto de hidropon\u00eda y valor\u00f3 la oportunidad que signific\u00f3 acceder al espacio, la infraestructura y las capacitaciones necesarias para comenzar.<\/p>\n

\u201cSubsecretar\u00eda de Cooperativas nos brind\u00f3 este espacio y la informaci\u00f3n para poder trabajar con los invernaderos. Nos pareci\u00f3 una idea espectacular, sobre todo como una salida laboral para la gente\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n

Barroso explic\u00f3 que las propias integrantes atravesaron previamente un proceso de formaci\u00f3n y experimentaci\u00f3n que les permiti\u00f3 comprobar que la hidropon\u00eda tambi\u00e9n puede realizarse a peque\u00f1a escala.<\/p>\n

\u201cCuando hicimos los cursos y nos capacitamos, implementamos un sistema con un recipiente y un tubo de PVC, y ah\u00ed plantamos. Entonces dijimos: esto tambi\u00e9n lo podemos tener en casa\u201d, record\u00f3.<\/strong><\/p>\n

De esta manera, la experiencia que llevan adelante las integrantes de Keoken suma una nueva dimensi\u00f3n a las pol\u00edticas de producci\u00f3n local, combinando capacitaci\u00f3n, trabajo cooperativo, producci\u00f3n de alimentos y herramientas que pueden ser replicadas por las familias santacruce\u00f1as.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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