{"id":50048,"date":"2026-09-24T18:16:48","date_gmt":"2026-09-24T21:16:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ecosdelsur.com\/?p=50048"},"modified":"2026-09-24T18:16:48","modified_gmt":"2026-09-24T21:16:48","slug":"dandrea-nuestra-tierra-tiene-la-capacidad-de-hacernos-duenos-de-esta-capacidad-infinita-de-produccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecosdelsur.com\/?p=50048","title":{"rendered":"D’Andrea: \u201cNuestra tierra tiene la capacidad de hacernos due\u00f1os, de esta capacidad infinita de producci\u00f3n”"},"content":{"rendered":"

24 de Septiembre 2026. <\/span>As\u00ed lo manifest\u00f3 la secretaria de Estado de Cultura, Silvia D\u2019\u00c1ndrea, en la presentaci\u00f3n del Programa Activ\u00e1 tu Huerta, realizado esta ma\u00f1ana en el Sal\u00f3n Blanco de Casa de Gobierno.<\/p>\n

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El Gobierno de Santa Cruz, a trav\u00e9s del Ministerio de Desarrollo Social, Igualdad e Integraci\u00f3n, el Consejo Agrario Provincial, la Secretar\u00eda de Estado de Cultura, Servicios P\u00fablicos S.E, la empresa Santa Cruz Puede SAU, y otras \u00e1reas del Ejecutivo Provincial, hicieron entrega de kits de semillas y carnets habilitantes, en el marco del Programa\u00a0Activ\u00e1 tu Huerta<\/strong>, que se viene llevando adelante en toda la provincia.<\/p>\n

En el marco de los tres ejes de gesti\u00f3n: trabaja, educa, produce, establecidos por el gobernador\u00a0Claudio Vidal<\/strong>, la Provincia de Santa Cruz lleva adelante\u00a0Activa tu Huerta<\/strong>, con acciones que alcanzar\u00e1n todos los rincones, con presentaciones que ya se concretaron en Perito Moreno, Puerto Santa Cruz, Piedra Buena, Gobernador Gregores.<\/p>\n

\"D'Andrea:<\/figure>\n

En esta primera etapa, el presidente del Consejo Agrario, Hugo Garay, se\u00f1al\u00f3 para que se distribuir\u00e1n 5.000 kits de semillas, de un total de 10.000, para su siembra en la temporada 2026.<\/p>\n

Desde la\u00a0Secretar\u00eda de Estado de Cultura<\/strong>,\u00a0Silvia D\u2019Andrea<\/strong>\u00a0particip\u00f3 activamente, junto a Claudia Paredes, en la organizaci\u00f3n del \u00e1rea de capacitaci\u00f3n y formaci\u00f3n.<\/p>\n

A este respecto, la secretaria D\u2019Andrea manifest\u00f3 que\u00a0\u201cen este proceso de lo que es la soberan\u00eda alimentaria, desde la Secretar\u00eda de Estado de Cultura, concebimos la necesidad de la capacitaci\u00f3n como una cuesti\u00f3n de cultura productiva<\/strong>, en la manipulaci\u00f3n de alimentos, y la seguridad alimentaria que debemos tener a la hora de querer producir nuestros propios alimentos\u201d.<\/p>\n

Asimismo, precis\u00f3 que, a partir de este puntapi\u00e9 inicial, \u201csurgi\u00f3 una capacitaci\u00f3n nacional primero, que estuvo a cargo de Claudia Paredes, y desde ah\u00ed ya trabajamos en la capacitaci\u00f3n individual de los grupos, que est\u00e1n aqu\u00ed trabajando en las cooperativas, que a partir de ahora se van a hacer cargo de este primer paso del proyecto\u201d.<\/p>\n

\u201cAhora est\u00e1n habilitados con el carnet para manipulaci\u00f3n de alimentos, que les habilita a sacar, por ejemplo, sus libretas sanitarias, y poder tener producci\u00f3n propia tambi\u00e9n, no solamente de la huerta, sino tambi\u00e9n del alimento elaborado\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n

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\"Portada<\/div>\n<\/figure>\n

Formaci\u00f3n para producir<\/h2>\n

Desde la Secretar\u00eda de Cultura,\u00a0\u201carmamos todo el material educativo, de formaci\u00f3n<\/strong>, aparte de hacer nosotras los cursos a nivel nacional, para tener la habilitaci\u00f3n y poder dar estas capacitaciones a nivel local y nivel provincial\u201d, inform\u00f3 D\u2019Andrea.<\/p>\n

El primer paso del proyecto se desarrolla en esta primera etapa, luego proyectan llegar con las formaciones a otras localidades de Santa Cruz. \u201cEn el verano tambi\u00e9n vamos a dar estas capacitaciones a las cooperativas que se est\u00e1n organizando\u201d.<\/p>\n

Sobre la organizaci\u00f3n, la funcionaria explic\u00f3 que, en primer lugar, se defini\u00f3 \u201cel material, la descripci\u00f3n pedag\u00f3gica del proyecto que se quer\u00eda hacer, y a partir de ah\u00ed, con la gente del Ministerio de Desarrollo y con el \u00e1rea espec\u00edfica productiva, empezamos a trabajar la forma en que \u00edbamos a dar acceso a las chicas de las cooperativas\u201d. La mayor\u00eda de las participantes son mujeres, pero el programa est\u00e1 abierto a todos los interesados. Por ahora, est\u00e1n \u201clas chicas de las cooperativas que iban a empezar a trabajar; luego se sumaron tambi\u00e9n cooperativas que est\u00e1n dentro de la SAU, a las que agradezco la apertura y la amplitud de mente que tuvieron para poder hacer que su gente acceda a estas capacitaciones\u201d.<\/p>\n

\"D'Andrea:<\/figure>\n

La modalidad<\/h2>\n

El Programa Activ\u00e1 tu Huerta, abarca\u00a0cuatro m\u00f3dulos de 6 horas<\/strong>, en donde se trabaja con\u00a0clases te\u00f3rico-pr\u00e1cticas<\/strong>. \u201cAhora vamos a entrar en un segundo proceso, que es el tema de elaboraci\u00f3n para conservas\u201d.<\/p>\n

En el tema de la soberan\u00eda alimentaria, Silvia D\u2019Andrea consider\u00f3 que, “hay una cuesti\u00f3n, que la escasez es la teor\u00eda de la econom\u00eda, cuando en realidad lo que nos genera el producto es abundancia\u201d. \u201cEntonces, lo que tenemos que empezar a cambiar es esta cuesti\u00f3n cultural de pensar que el producto es escaso y la necesidad infinita\u201d, asever\u00f3.<\/p>\n

\"D'Andrea:<\/figure>\n

Los recursos de la tierra<\/h2>\n

La secretaria subray\u00f3: \u201cNuestra tierra tiene la capacidad de hacernos due\u00f1os, de esta capacidad infinita de producci\u00f3n<\/strong>\u00a0que tenemos, en la variedad; y siempre, por supuesto, poni\u00e9ndole la voluntad y el tiempo que nuestra zona exige, o sea, esto es una realidad\u201d.<\/p>\n

Adem\u00e1s, valor\u00f3 lo que brinda la siembra como \u201calgo que tiene que ser tambi\u00e9n para que sirva de relax, para tener tiempo\u201d.<\/p>\n

Por \u00faltimo, D\u2019Andrea subray\u00f3 la importancia del \u201cel\u00a0cambio profundo cultural<\/strong>\u00a0que esto representa, y es que uno ama a sus padres en principio porque nos dio de comer, y as\u00ed vamos a amar a nuestra tierra tambi\u00e9n\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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