{"id":47437,"date":"2026-08-29T21:09:59","date_gmt":"2026-08-30T00:09:59","guid":{"rendered":"https:\/\/ecosdelsur.com\/?p=47437"},"modified":"2026-08-29T21:09:59","modified_gmt":"2026-08-30T00:09:59","slug":"rastelli-somos-un-muy-buen-equipo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecosdelsur.com\/?p=47437","title":{"rendered":"Rastelli: \u201cSomos un muy buen equipo\u201d"},"content":{"rendered":"

29 de Agosto 2026. <\/span>Pablo Rastelli, t\u00e9cnico de la instituci\u00f3n, explic\u00f3 c\u00f3mo se organiza el trabajo, qu\u00e9 diferencias existen entre los equipos de medici\u00f3n y por qu\u00e9 el tratamiento de los vegetales resulta clave para establecer la calidad del producto.<\/p>\n

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El laboratorio de lana del Consejo Agrario analiza muestras comerciales e individuales para determinar la finura, el rinde y la presencia de materia vegetal e impurezas. En este contexto,\u00a0Pablo Rastelli, t\u00e9cnico del laboratorio de lanas<\/strong>\u00a0describi\u00f3 las tareas cotidianas del establecimiento. Seg\u00fan explic\u00f3, el personal combina actividades t\u00e9cnicas y administrativas, desde la recepci\u00f3n de las muestras hasta los distintos procesos de an\u00e1lisis.<\/p>\n

\u201cLas tareas que realiza el laboratorio son casi todas t\u00e9cnicas y administrativas, y todo el personal del laboratorio, en general, realizamos ambas tareas. La recepci\u00f3n de muestras, si bien tenemos una de las chicas que se ocupa espec\u00edficamente del \u00e1rea administrativa, todos hacemos un poco de todo\u201d, afirm\u00f3.<\/p><\/blockquote>\n

\"Rastelli:<\/figure>\n

Qu\u00e9 analiza un laboratorio de lana<\/h2>\n

El an\u00e1lisis de lana ovina incluye distintas etapas. Rastelli se\u00f1al\u00f3 que los trabajadores se distribuyen en algunos puestos, aunque existe una capacitaci\u00f3n com\u00fan para que todos puedan realizar las tareas del laboratorio.<\/p>\n

\u201cEn los procesos del laboratorio tambi\u00e9n, si bien algunos tenemos algunos puestos m\u00e1s fijos que otros, tambi\u00e9n tratamos de que todos puedan hacer todas las tareas de laboratorio\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

Entre los procedimientos mencionados se encuentran la recepci\u00f3n y preparaci\u00f3n de las muestras, el lavado, el secado en hornos, la eliminaci\u00f3n de materia vegetal y las mediciones de finura. El t\u00e9cnico indic\u00f3 que tambi\u00e9n existe una instancia de carga previa a los an\u00e1lisis realizados con airflow y con el equipo OFDA.<\/p>\n

En su caso, Rastelli se ocupa espec\u00edficamente del tratamiento de los vegetales, una tarea que requiere el uso de productos qu\u00edmicos y elementos de protecci\u00f3n. \u201cEn mi caso, yo hago la parte de vegetales, porque es un lugar donde se trabaja con soda c\u00e1ustica, con hidr\u00f3xido de sodio, este, que es fuerte, es t\u00f3xico, se trabaja con m\u00e1scaras, con guantes\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n

Tambi\u00e9n participa en la preparaci\u00f3n de las muestras para el an\u00e1lisis de aire y en las mediciones. \u201cY el trabajo de la carga, donde se preparan para el proceso de las mediciones por airflow y en el off-down\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

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\"Portada<\/div>\n<\/figure>\n

C\u00f3mo se mide la finura de la lana<\/p>\n

La finura es uno de los principales datos que entrega el laboratorio. Para medirla, el equipo airflow utiliza el paso de aire a trav\u00e9s de la muestra. El resultado se relaciona con una tabla que permite establecer el valor correspondiente.<\/p>\n

De acuerdo con su explicaci\u00f3n, el airflow se utiliza sobre la muestra comercial. En cambio, el equipo digital OFDA permite obtener m\u00e1s informaci\u00f3n y trabajar tambi\u00e9n con muestras individuales de mecha<\/strong>.<\/p>\n

\u201cY el OFDA es un aparato ya digital que da un mont\u00f3n de otros datos aparte de la finura\u201d, se\u00f1al\u00f3. \u201cEn el OSDA se puede medir tanto la muestra comercial como muestras individuales de mecha, que es el aparato que es medio del coraz\u00f3n del laboratorio, que es lo que se lleva al campo, se lleva a las rurales, se hace la medici\u00f3n de los carneros, todo por muestra individual.\u201d<\/p>\n

Qu\u00e9 es el rinde de la lana<\/h2>\n

El rinde representa la cantidad de lana limpia que queda despu\u00e9s de atravesar los diferentes procesos de acondicionamiento y an\u00e1lisis. El laboratorio entrega un informe comercial con datos de rinde y finura.<\/p>\n

\u201cPara un an\u00e1lisis comercial, lo que entregamos es un informe de rinde y de finura. El rinde es, como el nombre lo indica, es la cantidad de lana limpia que queda despu\u00e9s de pasar por todos los procesos, de lavado, de secado, de cargado, de los alcoholes, y uno de los procesos es el vegetal, es la materia vegetal que tiene la lana\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

El procedimiento permite separar los elementos que no forman parte de la fibra. La muestra puede contener semillas, paja, abrojos, pasto y otras impurezas, pero tambi\u00e9n materiales ajenos como nylon o metal.<\/p>\n

\u201cEsto se saca, se pesa el vegetal, porque puede quedar vegetal, restos de nylon, una colilla de cigarrillo, puede venir cualquier cosa dentro de la muestra, y eso afecta el rinde\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

Rastelli describi\u00f3 que, antes del tratamiento, la muestra puede parecer compuesta \u00fanicamente por lana. Sin embargo, luego de quitar la grasitud, la lanolina y la tierra, todav\u00eda quedan restos vegetales que deben identificarse y pesarse.<\/p>\n

C\u00f3mo influye la materia vegetal<\/h2>\n

La materia vegetal influye directamente en el rinde porque forma parte del peso de la muestra, pero no corresponde a lana limpia. Para separarla, el laboratorio aplica un proceso con soda c\u00e1ustica que elimina la prote\u00edna de la lana y deja los componentes vegetales y otras impurezas.<\/p>\n

\u201cEso es una parte del proceso donde se le quita a la lana la prote\u00edna con soda c\u00e1ustica, y queda solamente el vegetal\u201d, explic\u00f3 el t\u00e9cnico al ser consultado sobre la funci\u00f3n de su \u00e1rea.<\/p>\n

Despu\u00e9s de la separaci\u00f3n, el laboratorio clasifica los restos. \u201cTodo eso se aparta, se separa, y quedan, por un lado, semillas y pajas, abrojos, pasto, y todo el resto de impurezas, que puede ser nylon o metal o lo que fuere, que viene dentro de la muestra\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n

El resultado de ese proceso permite establecer cu\u00e1nto material limpio queda y cu\u00e1nto correspond\u00eda a vegetales u otros elementos. Por ese motivo, la materia vegetal constituye un componente relevante del informe de rinde.<\/p>\n

El trabajo del laboratorio y la identificaci\u00f3n de las muestras<\/strong><\/h2>\n

Rastelli tambi\u00e9n explic\u00f3 que las muestras se procesan bajo un sistema que busca preservar su anonimato durante el an\u00e1lisis. Una vez que ingresan, dejan de identificarse por el nombre del productor hasta que finaliza el proceso y se cargan los datos.<\/p>\n

\u201cMuchas veces, cuando ingresa una muestra de un productor, una vez que se ingresa, pierde la identidad. Cuando pasa para la parte de atr\u00e1s del laboratorio, ya la muestra no tiene identidad\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

La identificaci\u00f3n solo se recupera si aparece una anomal\u00eda, como una diferencia entre dos submuestras que pertenecen a una misma muestra general. En esos casos, el personal revisa la documentaci\u00f3n para determinar qu\u00e9 pudo haber ocurrido.<\/p>\n

\u201cSi encontramos que entre dos submuestras de la misma muestra grande, hay una diferencia, ah\u00ed s\u00ed vamos a los papeles y nos fijamos de qui\u00e9n es, qu\u00e9 puede haber pasado, por qu\u00e9 hubo una diferencia\u201d, sostuvo.<\/p>\n

Seg\u00fan indic\u00f3, las diferencias pueden relacionarse con una toma incorrecta o con una contaminaci\u00f3n durante el traslado. \u201cMuchas veces el error es involuntario, pero otras veces sucede que fueron muestras mal tomadas o se contamin\u00f3 en el camino\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Un equipo capacitado y controles internacionales<\/h2>\n

El t\u00e9cnico describi\u00f3 el trabajo cotidiano como una tarea colectiva, con funciones que requieren coordinaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cSomos un equipo, somos un muy buen equipo. Esa es la realidad\u201d, dijo.<\/p><\/blockquote>\n

Tambi\u00e9n record\u00f3 que al comienzo le resultaba dif\u00edcil permanecer dentro de las condiciones controladas del laboratorio, pero con el tiempo adquiri\u00f3 experiencia y mejor\u00f3 los tiempos de trabajo.<\/p>\n

\u201cYo vengo del campo, de afuera, de andar en libertad, y cuando me ten\u00eda que quedar, cuando reci\u00e9n arranc\u00f3 el laboratorio, me ten\u00eda que quedar 6 horas encerrado en la sala a 20 grados y a 60 porciento de h\u00famedas y para m\u00ed era desesperante<\/strong>\u201d, relat\u00f3.<\/p>\n

Con la capacitaci\u00f3n, el equipo logr\u00f3 reducir la duraci\u00f3n de algunos procedimientos. \u201cCon el tiempo, aprendimos a hacer el trabajo, nos capacitamos, y ahora, lo que nos llevaba 6 horas, nos lleva una, y realmente lo disfrutamos, y estamos muy orgullosos del trabajo que hacemos, realmente\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

Rastelli agreg\u00f3 que el laboratorio realiza dos pruebas anuales de un \u201cround test\u201d, instancia en la que se eval\u00faa su desempe\u00f1o y se habilita su reconocimiento internacional. \u201cEstamos, hacemos dos pruebas anuales de un round test donde nos califican, donde nos habilitan internacionalmente\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n

\"Rastelli:<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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