{"id":34035,"date":"2025-08-14T13:21:24","date_gmt":"2025-08-14T13:21:24","guid":{"rendered":"https:\/\/ecosdelsur.com\/?p=34035"},"modified":"2025-08-14T13:23:21","modified_gmt":"2025-08-14T13:23:21","slug":"jornadas-ganaderas-rio-gallegos-2025-gestion-produccion-y-trabajo-conjunto-para-el-desarrollo-del-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecosdelsur.com\/?p=34035","title":{"rendered":"Jornadas Ganaderas R\u00edo Gallegos 2025: gesti\u00f3n, producci\u00f3n y trabajo conjunto para el desarrollo del sector"},"content":{"rendered":"

Mi\u00e9rcoles, 13 Agosto 2025 – <\/span>En las instalaciones de la Sociedad Rural de la capital santacruce\u00f1a, se desarrollaron este mi\u00e9rcoles las Jornadas Ganaderas R\u00edo Gallegos 2025 con la presencia del jefe de Gabinete de Ministros, Daniel \u00c1lvarez; el presidente del Consejo Agrario Provincial (CAP), Adri\u00e1n Su\u00e1rez; el vocal Director del CAP por los productores ganaderos, Emilio Rivera; el titular de la Federaci\u00f3n de Instituciones Agropecuarias Santacruce\u00f1as (FIAS) y presidente de la Sociedad Rural R\u00edo Gallegos, Enrique Jamieson; INTA y representantes de instituciones del sector.<\/p>\n

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La organizaci\u00f3n estuvo a cargo de la Sociedad Rural local, junto al CAP, INTA, FIAS, IPG y la UNPA, en un trabajo articulado que busca fortalecer la producci\u00f3n local, compartir avances t\u00e9cnicos y promover el desarrollo sostenible de la ganader\u00eda en Santa Cruz.<\/p>\n

Participaron productores, t\u00e9cnicos, estudiantes de la Escuela del Viento, de la Escuela Provincial Agropecuaria N\u00b01 de Gobernador Gregores y de la UNPA-UARG, adem\u00e1s de p\u00fablico interesado en la producci\u00f3n ovina y bovina.<\/p>\n

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Plan Provincial de Manejo del Guanaco<\/strong><\/p>\n

En su intervenci\u00f3n, Adri\u00e1n Su\u00e1rez repas\u00f3 el camino recorrido para actualizar el Plan Provincial de Manejo del Guanaco y explic\u00f3 la forma que llevaron a impulsar cambios estructurales en la normativa.<\/p>\n

Asimismo, el presidente del CAP subray\u00f3 que \u201cSanta Cruz tiene un conocimiento y una experiencia acumulada muy valiosa, destacando los avances respecto al a\u00f1o 2016 cuando comenz\u00f3 el aprovechamiento de la especie, cuya poblaci\u00f3n mostr\u00f3 un crecimiento sostenido en el n\u00famero de individuos dentro de todo el territorio provincial\u201d.<\/p>\n

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Ante este escenario, el Consejo Agrario mantuvo reuniones con la FIAS, productores y gobiernos de la Patagonia para presentar propuestas de modificaci\u00f3n ante la Naci\u00f3n. El trabajo conjunto dio resultados: en 2024, mediante la disposici\u00f3n 812, se aprobaron las nuevas directrices para el uso sustentable del guanaco a nivel nacional, dando un nuevo marco que permiti\u00f3 la actualizaci\u00f3n de la normativa provincial incorporando sugerencias realizadas por las distintas instituciones t\u00e9cnicas, productores y operadores de fauna que integran la Comisi\u00f3n Asesora Provincial del plan de manejo.<\/p>\n

El nuevo plan provincial, vigente desde marzo de 2025, tiene como objetivo facilitar el aprovechamiento y el control de la densidad poblacional de guanacos, garantizando la conservaci\u00f3n de la especie y la recuperaci\u00f3n del pastizal, y promoviendo su coexistencia con otras actividades econ\u00f3micas como la producci\u00f3n ovina y el turismo.<\/p>\n

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Entre los cambios m\u00e1s relevantes, Adri\u00e1n Su\u00e1rez destac\u00f3:<\/p>\n

Enfoque de cl\u00faster: priorizar proyectos de productores vecinos que trabajen en conjunto para optimizar recursos.<\/strong><\/p>\n

Habilitaci\u00f3n de campos de acopio para mejorar la log\u00edstica y el bienestar animal en encierros grandes.<\/strong><\/p>\n

Simplificaci\u00f3n de requisitos y fechas de intervenci\u00f3n, adaptadas a la realidad clim\u00e1tica y productiva de la provincia.<\/strong><\/p>\n

Incremento del volumen de productos y subproductos para su procesamiento en la industria frigor\u00edfica provincial.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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\u201cSanta Cruz es la provincia con m\u00e1s guanacos del mundo. Esto tiene que ser vista como una oportunidad, no un problema. El objetivo es transformar esa abundancia en carne, cuero y fibra que generen trabajo local, cuidando nuestros pastizales y reduciendo la siniestralidad vial\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n

Por su parte, Emilio Rivera dio detalles respecto del c\u00e1lculo de la cuota de aprovechamiento, la cual surge de un trabajo t\u00e9cnico realizado por investigadores del CONICET y establece una densidad m\u00ednima remanente post aprovechamiento tal que no se ponga en riesgo la continuidad de la especie dentro del \u00e1rea intervenida.<\/p>\n

Es importante se\u00f1alar que, en el \u00faltimo a\u00f1o, y gracias a las actualizaciones realizadas, se logr\u00f3 incrementar significativamente el n\u00famero de guanacos faenados, permitiendo sostener la oferta de carne, que de acuerdo a los resultados preliminares de estudios realizados por INTA, es de alta calidad.<\/p>\n

Finalmente, el titular del CAP cerr\u00f3 su exposici\u00f3n resaltando que este cambio es producto de un trabajo articulado entre el Estado, las instituciones t\u00e9cnicas, el sector privado y las Asociaciones rurales, y que la mesa del guanaco seguir\u00e1 abierta a todos los actores interesados en aportar soluciones.<\/p>\n

El Consejo Agrario Provincial reafirma su compromiso de trabajar junto a productores e instituciones t\u00e9cnicas, acad\u00e9micas para fortalecer la ganader\u00eda santacruce\u00f1a, promoviendo el uso responsable de los recursos naturales y el desarrollo de pr\u00e1cticas productivas sustentables.<\/p>\n

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(Fuente: Gobierno de Santa Cruz)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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