{"id":17997,"date":"2024-04-16T19:54:23","date_gmt":"2024-04-16T19:54:23","guid":{"rendered":"https:\/\/ecosdelsur.com\/?p=17997"},"modified":"2024-04-16T21:36:43","modified_gmt":"2024-04-16T21:36:43","slug":"la-primera-fiesta-del-san-ramon-se-presento-en-conferencia-de-prensa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecosdelsur.com\/?p=17997","title":{"rendered":"La Primera Fiesta del San Ram\u00f3n se present\u00f3 en conferencia de prensa"},"content":{"rendered":"
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Martes, 16 Abril 2024-<\/span>En instalaciones del SUM del Centro Cultural se realiz\u00f3 la presentaci\u00f3n en conferencia de prensa de la 1\u00b0 edici\u00f3n de la Fiesta del San Ram\u00f3n. Una comida cl\u00e1sica caracter\u00edstica de los caletenses.\"\"<\/p>\n<\/div>\n

A partir de una investigaci\u00f3n sobre su origen es que nace esta idea de reconocer un plato local que fue creado sin pensar y en una rotiser\u00eda querida en Caleta Olivia como lo fue \u201cPanco\u201d.<\/p>\n

En este marco, habr\u00e1 stands gastron\u00f3micos que vender\u00e1n su propio San Ram\u00f3n, tambi\u00e9n artesanos, manualeros y productores de la localidad y la zona. Tambi\u00e9n habr\u00e1 un taller literario \u201cporque hay mucha historia detr\u00e1s del sandwich aunque no lo crean\u201d, mencion\u00f3 la subsecretaria de Cultura, Dana Moreno.\"\"<\/p>\n

Se invita a la comunidad a participar de esta fiesta los d\u00edas s\u00e1bado 20 de abril de 16 a 22 hs. y el domingo 21 de abril de 16 a 21 hs. La entrada es libre y gratuita. El evento tendr\u00e1 lugar en el SUM del Centro Cultural.<\/p>\n

\u201cLa fiesta surge igual que el San Ram\u00f3n, de forma casual, de conversaciones, sin imaginar que se terminar\u00eda armando todo este lio\u201d, dijo Guillermo Ritondale, uno de los organizadores.<\/p>\n

Asimismo coment\u00f3 que investigaron sobre el origen del caracter\u00edstico s\u00e1ndwich. \u201cEmpez\u00f3 en Panco, con un pibe de 20 a\u00f1os, catamarque\u00f1o, que se qued\u00f3 a vivir ac\u00e1\u201d, comenz\u00f3 diciendo Guillermo y a\u00f1adi\u00f3 que \u201cen cualquier grupo de trabajo ode amigos se habla del San Ram\u00f3n con una sonrisa en la cara\u201d.<\/p>\n

Nace despu\u00e9s de que un vecino comerciante, que trabajaba cerca de la rotiser\u00eda y panader\u00eda Panco, en el centro de la ciudad, ped\u00eda un s\u00e1ndwich de milanesa para su almuerzo, se trata del \u201cChueco\u201d Navarro, ten\u00eda un agencia de autos.<\/p>\n

El \u201cChueco\u201d cada vez que iba a comprar su s\u00e1ndwich, en forma de broma, criticaba que le faltaba algo m\u00e1s a esa comida para que en verdad se sienta satisfecho.<\/p>\n

Es as\u00ed que una vez llega el cliente a la rotiser\u00eda y s\u00f3lo estaba para atenderlo el joven de 20 a\u00f1os en ese entonces, Ram\u00f3n Rodolfo Morales. Y es as\u00ed que se anim\u00f3 y comenz\u00f3 a ponerle cosas a ese s\u00e1ndwich de milanesa, que logr\u00f3 conformar a Navarro.<\/p>\n

Tal es as\u00ed que qued\u00f3 como una nueva opci\u00f3n en la rotiser\u00eda y fue bautizado San Ram\u00f3n.<\/p>\n

La familia de Morales a\u00fan vive en Caleta Olivia y algo que sorprendi\u00f3 es que nunca quiso patentar la marca San Ram\u00f3n, sino que dej\u00f3 que todos disfrutaran de esa idea que se present\u00f3 en el momento.<\/p>\n

Hay que destacar que aquellas \u00e9pocas un San Ram\u00f3n era un s\u00e1ndwich muy contundente que no exist\u00eda en otro lugar.<\/p>\n

\u201cPor eso los invitamos a todos\u201d, dijo Ritondale y destac\u00f3 que el d\u00eda domingo se realizar\u00e1 un San Ram\u00f3n de unos 10-15 metros.<\/p>\n

Si bien la entrada es libre y gratuita, aquel que desee puede acercar un alimento no perecedero para colaborar con comedores y merenderos de la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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