Emprendedores locales en la Expo Invierno: Un recorrido por los stands de la Escuela 43
La Expo Invierno en Caleta Olivia se ha consolidado como una importante vitrina para los emprendimientos locales, atrayendo a cientos de visitantes a los pasillos de la Escuela 43. Durante la exposición, diversos productores han exhibido sus trabajos, ofreciendo una amplia gama de productos, desde artesanías hasta delicias gastronómicas. A continuación, un vistazo a tres de los stands más destacados.
Sahumerios y esencias: El aroma de un emprendimiento familiar
En el stand 17, Natalia exhibe su emprendimiento de sahumerios artesanales, un negocio familiar que ha estado en el mercado por más de 15 años. Los productos, que incluyen inciensos en barra, conos y «bombas de fumación» para limpieza, son elaborados con una base de harina de madera.
Natalia explicó que los sahumerios se dividen en dos categorías: los que usan esencias comerciales y los que son completamente naturales, hechos con hierbas. Los más populares entre los visitantes son los conos, que se venden por docena a un precio de 3.500 pesos.
Roberto: El arte del cuero cincelado
En el stand 16, Roberto muestra su destreza en el trabajo con cuero cincelado, una artesanía que combina utilidad y diseño. Su variada oferta incluye:
Cintos a medida, que pueden ser personalizados en el momento con diferentes hebillas.
Bolsos y carteras de distintos tamaños.
Materos y mates personalizados.
«Materos de palanca», diseñados para ser colocados en el auto.
Roberto detalló que los precios varían según el producto y el tamaño, con cintos que parten de los 20.000 pesos y bolsos que pueden alcanzar los 100.000 pesos, todos reflejando la calidad del cuero.
Lusty: Novedades y clásicos del sabor local
Una figura ya clásica de la exposición, Rosa Rubio, se presenta en el stand 14 con su marca «Conservas Lusty». Rosa ofrece su habitual gama de productos envasados, junto con una variedad de novedades:
Frutos de mar: A los clásicos escabeches se suman pulpos y almejas que también pueden adquirirse por kilo, además de salmón y langostinos.
Carnes novedosas: Entre los productos envasados, destacan las conservas de cabrito y llama.
Dulces y salsas: La marca ahora ofrece una gran variedad de dulces, además de salsa chimichurri en botellas reutilizables y, como una novedad especial, salsas y una miel completamente veganas.
Condimentos: Rosa también trae especias de alta calidad directamente desde Cachi, Salta.
Rubio destacó que todos sus productos están esterilizados en autoclave y sellados al vacío, garantizando su calidad y frescura.
