Se viene la 1° Fiesta del San Ramon en Caleta Olivia
Se realizará el 20 y 21 de abril en el SUM del Centro Cultural y será organizada por Fundación “Sembrando Esperanza”.
Guillermo Ritondale es uno de los referentes de la Fundación y quien estuvo en los estudios radiales de Ecos del Sur para dar a conocer esta simpática propuesta.
En su expresión destacó el sentido de pertenencia de un lugar. En el caso de Caleta Olivia uno de los íconos dentro de la gastronomía local es el San Ramón.
“Se trata de hablar más seguido de nuestras cosas, la pertenencia, el sentirnos del pueblo, y encontramos que hay una comida que es de Caleta Olivia, el San Ramón”, comentó Ritondale.
“Es tan de Caleta que cuando lo pedís en otro lado te quedan mirando”, agregó Guillermo y destacó que la idea es generar algo para pasar un rato lindo con amigos.
La Fiesta será el 20 y 21 de abril próximos y la entrada es gratuita.
Será el lugar donde se dará a conocer la verdadera historia del San Ramón por sus propios creadores o familiares de quienes ya no están. Comentar que es un invento nuestro que le llamamos San Ramon en honor o a la memoria de alguna persona, o solo fue una ocurrencia. Donde nació, a quien se le ocurrió y porqué se le ocurrió.
“El San Ramón está en el boca a boca y esta es la oportunidad de escribirlo de una vez por todas. Reunirnos una vez al año para comer San Ramón”, contó Ritondale.
Esta Fiesta mostrará cómo se hace un San Ramón. Pan como base, milanesa de carne de vaca, lechuga, tomate, mayonesa, huevo, jamón, queso y papas fritas.
Asimismo se abrirá un concurso para elegir el tema musical del San Ramón y que caracterice a esta fiesta en particular.
Y se planea poder realizar el San Ramón más largo de la historia con colaboración de todos los stands gastronómicos que participen del evento.
Incluso la Fundación inició los trámites para el Guiness Record, que si no se llega a realizar este año será el próximo.
“Será una fiesta simpática, en una época del año que no hay festividades locales”, destacó.
Ritondale agradeció la apertura y la ayuda del área de Cultura del Municipio. “Si bien nosotros queremos que los miembros de la Fundación organicen la fiesta, la Municipalidad tiene herramientas que son de todos y a veces no están a disposición de los que necesitan, y en esto el Municipio nos ayuda en todo lo que necesitamos”, indicó.
Durante la Fiesta habrá espectáculos musicales, exposiciones y un taller literario cuyo tema sería la cultura y la comida y el San Ramón.
Los interesados pueden llamar al contacto: 2974681414 / 2974946505
