Se fortalece política de salud alimentaria con formación para inspectores bromatológicos
La Secretaria de Producción del Municipio de Caleta Olivia, Tania Sasso, manifestó su satisfacción por la finalización exitosa de la capacitación de inspectores bromatológicos, en colaboración con el Ministerio de Salud de la provincia y con el apoyo de capacitadores del Instituto Nacional del Alimentos (INAl).
Este encuentro formativo tuvo como objetivo mantener a los inspectores actualizados en las actividades de bromatología relacionadas con la salud y la seguridad alimentaria.
Durante el curso, que se llevó a cabo este lunes en el SUM del Centro Cultural de la ciudad, se abordaron temas cruciales relacionados con la inspección de alimentos y la promoción de prácticas seguras en la manipulación y almacenamiento de productos alimenticios.
La capacitación no solo se centró en la actualización de conocimientos, sino también en destacar la importancia de la labor de los inspectores bromatológicos en la protección de la salud pública.
Tania Sasso resaltó la relevancia de este espacio de formación y su impacto en la comunidad de Caleta Olivia, afirmando que «desde el año 2005, Caleta Olivia ha considerado a los inspectores bromatológicos y la higiene como un asunto de importancia crucial para la salud pública, separándolos de la jurisdicción de Comercio. Esto refleja una política pública sólida que promovemos en el municipio».
Además, Sasso expresó su gratitud hacia los inspectores de la zona norte que asistieron, provenientes de diversos lugares, así como a los locales por su compromiso en continuar mejorando sus conocimientos y habilidades en beneficio de la salud de la comunidad.
La disertación estuvo a cargo de profesionales del Instituto Nacional del Alimento (INAL) y se extendió a lo largo de la jornada, proporcionando a los participantes una comprensión más profunda de las cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria y la supervisión efectiva de los establecimientos de alimentos en la región.
